Martes Gourmet – SORTEO restaurante ALEIA by Paulo Airaudo, en Barcelona
Martes Gourmet.
Cada mes, un sorteo.
Diciembre
Sorteo restaurante
Aleia by Paulo Airaudo
Barcelona
Sobre la ventaja
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DETALLES
Del 2 al 9 de diciembre, sorteamos una mesa para dos personas en Aleia By Paulo Airaudo ubicado en pleno Paseo de Gracia de Barcelona. El premio incluye una noche de hotel.
Una experiencia gastronómica con Rafa de Bedoya al mando, que acaba de conseguir su segunda Estrella Michelin. Mediterráneo, creativo y ahora… oficialmente imprescindible. Alta cocina mediterránea con platos de temporada, creatividad y mucho sabor.
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¡Mucha suerte!
Sobre
Rafa de Bedoya
Jerezano por los cuatros “costaos” como en su tierra dirían, Rafa es un joven cocinero nacido en Jerez en 1991, al cual le llegó el interés por la cocina desde muy pequeño. De padres hosteleros, aprendió de ellos el sacrificio y la pasión de esta profesión, ayudando junto a sus hermanos en los negocios familiares.
Realizó su formación en el País Vasco y posteriormente se especializó en cocina francesa. En su recorrido ha trabajado en restaurantes como Azurmendi, Cenador de Amos, Dstage, el Celler de Can Roca y Lú Cocina y Alma.
Su aventura más reciente está aquí en Barcelona, con la apertura de Aleia Restaurant en diciembre de 2021 y tras ganar su primera Estrella Michelin en noviembre de 2022 donde combina su impronta andaluza con los productos mediterráneos del entorno.
