Els Casals, restaurante con una Estrella Michelin y Estrella Verde Michelin  ubicado en una masía en el corazón del Lluçanès, ofrece una experiencia gastronómica única basada en la cocina de terruño. Aquí, casi todos los ingredientes provienen de la propia finca o de productores locales, lo que garantiza una frescura excepcional y un profundo respeto por la temporalidad del producto.

La propuesta culinaria de Els Casals se construye a partir de la tierra: verduras y hortalizas de temporada, huevos de corral, leche y derivados, aves criadas en libertad, cerdo propio, setas y trufa. Todo tratado con mimo para resaltar cada sabor en su mejor momento.

Ven a descubrir un entorno rural auténtico donde tradición y sostenibilidad se unen en cada plato. Una cocina con identidad, arraigo y compromiso.